도곡동 썸네일형 리스트형 [Food] 우울한 기분에는 달달하고 쫀득한 마카롱과 함께~~ 안녕하세요, heyenjoy입니다~ 오늘은 제가 좋아하는 Favorite Food 이야기를 좀 해보려고 합니다. 누구나 제~~일 좋아하는 음식들이 하나씩은 있잖아요! 전 ‘OOO’ 말만 나오면 “끼~약”하고 소리부터 지르면서 넘넘 좋아해요^ㅁ^ 바로 ‘마. 카. 롱’ 입니다!! 마카롱은 대표적인 머랭(거품) 과자의 하나인데요. 드셔보신 분들은 아시겠지만 겉은 바삭바삭하지만 속은 쫀~~뜩하고 부드러운 식감을 전해주죠~ 전 이 쫀득한 맛을 좋아해요^ㅁ^ ■마카롱의 시작 13세기경 이탈리아 베니스에서 마카롱의 레시피가 전해지는데 당시, 소형 아몬드 과자를 ‘잘된 반죽(섬세한 반죽)’ 이라는 뜻의 마케로네(Macerone)라고 불렀다고 해요. 그러던 1533년 마카롱을 좋아하던 이탈리아 메디치가의 카트린느가 프.. 더보기 이전 1 다음
