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커피

[Brand Review] 초콜릿과 커피의 달콤함이 공존하는 곳 ‘디초콜릿커피’ 2012-10-29 06:32 한국인들에게 커피는 이제 떼 놓을 수 없는 기호식품이 된지 오래 되었다. 더불어 식생활의 서구화로 변화함에 따라 디저트 문화도 함께 정착되면서 기존 카페 내에서도 디저트류를 함께 판매하는 모습을 볼 수 있다. 그 중에서도 초콜릿에 대한 전문성을 강조해 새로운 이미지를 보여주는 커피브랜드가 관심을 끌고 있다. 수제초콜릿과 커피의 공존으로 프리미엄 이미지 구축 ‘디초콜릿커피’는 업계 최초로 수제 초콜릿을 특화된 상품으로 함께 판매하는 커피전문점이다. 사실 초콜릿을 좋아하는 사람이라면 한 번쯤은 들어봤을 법한 브랜드다. 달콤하고 향기로운 커피뿐 만 아니라 기분까지 좋게 만들어주는 수제 초콜릿을 직접 만들어 선보이는 모습에 소비자들 사이에서 프리미엄 카페라는 인식이 자리잡고 있다... 더보기
[브랜드비즈뉴스] 젊음의 느낌표 '이디야' [Behind Story] 2012-02-28 06:32 베이비붐 세대의 은퇴와 장기적인 세계 경제위기로 인해 창업에 대한 열기는 올해도 뜨거울 전망이다. 이러한 상황에서 일반 음식점에 비해 용이한 관리와 꾸준한 수요의 증가로 인해 커피전문점의 인기는 지속적으로 높은 추세를 보이는데, 현재 국내 커피전문점 매장 수는 1만개를 넘어서면서 '레드오션' 시장으로 다양한 브랜드 간 치열한 경쟁이 벌어지고 있는 실정이다. 여러 해외 커피브랜드의 경쟁 속에서도 꾸준한 성장을 보이고 있는 우리나라 토종 커피브랜드 가운데 하나인 ‘이디야커피(Ediya Coffee)’는 다음 달이면 11주년을 맞이한다. '오직 커피 맛'을 향하는 고품질 브랜드 이디야는 커피의 발상지인 에티오피아의 한 부족 이름을 바탕으로 '대륙의 유일.. 더보기