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마카롱

주저리 주저리 블로그하면서 어떤분들이 읽어주시는지, 또 제가 포스팅을 하면 읽어주시긴 하는지 가끔 회의가 들기도 하지만...(혼자 떠드는 것 같아..;;ㅋㅋㅋ) 분명 최소 한 분은 제 글을 읽고 정보를 얻거나 공감을 하거나 또 다른 아이디어를 발견하는 그런 소통과 연결의 공간이 되길 바래요.^ㅁ^ 주저리주저리...비가 추적추적하는 오늘 글 냄겨봅니다. 얼마 전, 여행을 다녀오면서 많은 생각을 했었어요. 내가 미래에 대해 욕심을 너무 내고 있는 건 아닌지 말이예요. 근데 어디서 보니 누가 그러더군요. '완벽한 것을 찾으려 하기보다는 내게 주어진, 내가 선택한 것을 완벽하게 만들기 위해 집중하라' 구요. 저한테 확 와닿았던 글귀였어요. 제가 너무 욕심을 내고 있는지도 모르겠어요. 제 능력은 아랑곳하지 않고 욕심만 부리고 .. 더보기
[Food] 우울한 기분에는 달달하고 쫀득한 마카롱과 함께~~ 안녕하세요, heyenjoy입니다~ 오늘은 제가 좋아하는 Favorite Food 이야기를 좀 해보려고 합니다. 누구나 제~~일 좋아하는 음식들이 하나씩은 있잖아요! 전 ‘OOO’ 말만 나오면 “끼~약”하고 소리부터 지르면서 넘넘 좋아해요^ㅁ^ 바로 ‘마. 카. 롱’ 입니다!! 마카롱은 대표적인 머랭(거품) 과자의 하나인데요. 드셔보신 분들은 아시겠지만 겉은 바삭바삭하지만 속은 쫀~~뜩하고 부드러운 식감을 전해주죠~ 전 이 쫀득한 맛을 좋아해요^ㅁ^ ■마카롱의 시작 13세기경 이탈리아 베니스에서 마카롱의 레시피가 전해지는데 당시, 소형 아몬드 과자를 ‘잘된 반죽(섬세한 반죽)’ 이라는 뜻의 마케로네(Macerone)라고 불렀다고 해요. 그러던 1533년 마카롱을 좋아하던 이탈리아 메디치가의 카트린느가 프.. 더보기