[Food] 여름철 보양식_송어회의 진리를 맛보고 오다!!!

안녕하세요. heyenjoy예요 ^_____^ 

요즘같이 폭염주의보가 끊이지 않으면 체력도 금새 바닥이 나는 것 같고, 

온 몸에 기력이 쏙~쏙 빠져나가는 것 같아요~ 

그...래...서...! 

오늘은 제가 맛도 좋고 몸에도 좋은 보양식 하나 소개할까 해요.

이 음식이 먹고 싶다! 하면 멀더라도 이 음식이 먹고싶으면 달려가는 곳이랍니다 :) 

바쁘고, 멀고, 여건상 어려운 점들이 종종 있었기에 3년만에 찾은 이곳입니다! +__+ 

하나도 변하지 않았더군요~!!

당연히 이곳에 오면 먹는 송어 비빔회를 주문했습니다. (kg으로 주문하는 방식입니다!)

4인이면 2Kg 정도 드시면 될 것 같아요! 

(마지막에 매운탕에 밥 드실 수 있으니 너무 꽉꽉 욕심내어 드시진 마세요~)

크아~ 때깔이 장난 아니죠~?^^ 

선홍빛 송어의 속살이 저를 애태우며 바라보고 있네요!

이곳은 1급수의 물이 흐르는 곳이라 송어의 육질도 쭬~깃쭬깃, 오동통통, 꼬소~한 맛!

아 ... 지금도 어서 젓가락을 내밀어 먹고 싶어 집니다.

여기는 콩가루가 정말 고소하고, 

마늘도 국산마늘이라 그런지 하나도 맵지 않고

야채도 사장님이 직접 키우셔서 완전 유기농, 올가닉입니당!!! ㅋㅋ

우악우악

그러고 보니 마무리로 깔끔하게 먹은 매운탕 사진이 없네요..;; 

이런...;; 

송어회만 먹다보면 살짝 질릴 수 있는데... 

딱 그때 매운탕을 주문하시면 진짜 맛나고 얼큰한 매운탕이 등장하죠.:D 

아무튼 송어회를 좋아하시는 분!

아직 송어회의 진정한 맛을 못 보신 분!

꼭 맛보세요~ 

전 송어회로 더운 여름철 보양 제대로 했네요~!!

2012. Summer

충청북도 제천시 운학송어양식장

꾸~~~~~욱!